Comida japonesa traz muitos benefícios à saúde e virou febre entre os brasileiros. As preparações levam pouca ou nenhuma gordura saturada tornando os pratos mais leves, os alimentos crus preservam 100% dos nutrientes e, além disso, são ricos em substâncias importantes para preservar a saúde, como o ômega 3 do salmão, que previne contra doenças cardiovasculares.
Atenção! Cuidado no consumo: É preciso ter cuidado na hora de comprar ou consumir alimentos e peixes crus, é bom saber se são de boa qualidade.
Esta mesa de sushi da foto acima foi eu mesma que preparei. Comprei um salmão de boa qualidade, preparei o arroz e os demais ingredientes e montei os bolinhos. É mais seguro e muito fácil de fazer...
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